La ricetta Sformato di patate: Ricetta è un classico della cucina italiana, originaria del nord Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori ricchi e cremosi, grazie alla combinazione di patate, formaggio e uova. Viene solitamente gustato come contorno o come piatto principale in famiglia, specialmente durante le riunioni festive.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Sbucciare e tagliare le patate a cubetti, poi cuocerle in acqua bollente salata fino a quando sono tenere.
- Scolare le patate e schiacciarle con una forchetta, aggiungendo il formaggio groviera grattugiato, la mozzarella sbriciolata, le uova, il latte, il sale, il pepe e la noce moscata.
- Mescolare bene l’impasto fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Aggiungere il timo fresco tritato e mescolare nuovamente.
- Versare il composto in una teglia da forno oliata e livellarlo uniformemente.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il piatto è caldo e gonfio.
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