La ricetta Torta alle carote semplice e soffice è un classico della pasticceria italiana, che si staglia tra le altre torte per la sua morbidezza e il sapore inconfondibile delle carote. Questo delizioso piatto è solitamente servito come dessert o dolce finale in occasione di feste e ricorrenze, come addobbo per i tavoli delle famiglie.
La torta Torta alle carote semplice e soffice è il risultato della semplice unione di ingredienti ingredienti freschi e genuini, come le carote e le arance, uniti alle proteine energetiche delle uova e allo zucchero. Il risultato è una torta soffice e leggera, con un profumo intenso e un gusto unico che sfida la capacità di assecondare tutti i palati.
- Preparare l’impasto: Mischiare 250g di farina 00, 50g di farina di mandorle, 10g di lievito, 20g di olio di semi e sale. Aggiungere le uova sbattute e lo zucchero, mescolando bene finché non si ottiene un composto liscio.
- Preparare le carote: Pezzettare 200g di carote e 2 arance, sbucciandole e spremerle per ottenere il loro succo. Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene.
- Unire l’impasto e le carote: Aggiungere l’impasto preparato alle carote, mescolando bene per incorporarle bene.
- Riscaldare il forno: Calorre il forno a 180°C con il ventilatore funzionante.
- Inumidire i recipienti: Unire il composto alle carote in due recipienti da 20cm di diametro, coperti da carta da forno.
- Cooking: Infornare i recipienti per 35-40 minuti, controllando la consistenza della torta e nonché la doratura della superficie.
- Conservazione: Lasciare i recipienti in terra per 10-15 minuti prima di estrarre e servire.
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