La ricetta Pesto rucola e noci, con o senza aglio, fatto il Companion Moulinex nasce dalla tradizione ligure, regione italiana famosa per la sua produzione di basilico e olio d’oliva. Il piatto è caratterizzato da un gusto intenso e fresco, con il sapore della rucola che si sposa perfettamente con la croccantezza delle noci. Di solito, questo piatto viene servito con la pasta, soprattutto con i linguine o gli spaghetti, e rappresenta un’ottima scelta per un pranzo o una cena estiva leggera e rinfrescante.
- Inserisci le noci in un contenitore del Companion Moulinex e frulla fino a quando non saranno ben tritate.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine al contenitore e frulla di nuovo fino a quando non sarà completamente incorporato.
- Inserisci il parmigiano e la rucola nel contenitore e frulla sino a quando non sarà raggiunta la consistenza desiderata.
- Assaggia il pesto e, se lo desideri, aggiungi aglio tritato per dare un tocco extra di sapore.
- Conserva il pesto in un contenitore ermetico in frigorifero per fino a 1 settimana.
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