La ricetta Profiterol è un dolce francese tradizionale, originario della regione della Normandia. Questo piatto delicato e leggero è caratterizzato da un sapore dolce e cremoso, ottenuto grazie all’utilizzo di ingredienti come il burro, lo zucchero e la panna fresca. Il Profiterol è spesso servito come dessert in occasioni speciali, come matrimoni e feste, e viene gustato in tutto il mondo per la sua delicatezza e il suo fascino.
Per preparare il Profiterol, segui i seguenti passaggi:
- In una casseruola, fai sciogliere il burro e lo zucchero a fuoco basso, mescolando costantemente.
- Lascia raffreddare il composto, quindi aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Versa il composto in una sacca da pasticciere e forma delle palline di circa 2 cm di diametro.
- Fornisci le palline in forno a 200°C per 20-25 minuti, finché non saranno gonfie e dorate.
- Lascia raffreddare le palline, quindi riempile con panna fresca montata e cioccolato al latte fuso.
<li.Aggiungi la farina e mescola fino a quando non si forma una palla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
