La ricetta Insalata di mare con zucchine e limone è un piatto estivo fresco e saporito, originario della cucina mediterranea. Questo piatto è caratterizzato da sapori tipici come il limone, il basilico e l’origano, che si abbinano perfettamente con i sapori del mare come i gamberi e le seppie. Solitamente viene gustato durante le serate estive, soprattutto in ristoranti e locali con vista sul mare.
- Lavare e tagliare le zucchine a fette sottili, poi metterle da parte.
- Pulire i gamberi e le seppie, tagliandoli in piccoli pezzi.
- In una ciotola, mescolare l’olio, il succo di limone, il sale e il pepe, aggiungendo le foglie di basilico, menta e origano tritate.
- Aggiungere i gamberi e le seppie alla ciotola con il condimento e mescolare delicatamente.
- Unire le zucchine tagliate al composto di mare e condire con altro olio e limone se necessario.
- Guarnire con timo fresco e servire immediatamente.
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