La ricetta BISCOTTI AVOCADO E MANDORLE è un piatto dolce e sano, originario di tradizioni culinarie moderne che combinano sapori esotici e ingredienti naturali. Questo piatto è tipicamente gustato come snack o dessert, caratterizzato da una dolcezza bilanciata e una consistenza croccante data dalle mandorle. Il sapore dell’avocado aggiunge una nota cremosa e fresca ai biscotti, rendendoli unici e deliziosi.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia coperta con carta da forno per evitare che i biscotti si attacchino.
- Sbatti le uova in una ciotola capiente, aggiungendo gradualmente lo zucchero fino a quando non diventano leggere e spumose.
- Schiaccia l’avocado maturo e aggiungilo al composto di uova e zucchero, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi la farina setacciata e le mandorle tritate all’impasto, mescolando fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, deposita porzioni di impasto sulla teglia preparata, lasciando un po’ di spazio tra ogni biscotto.
- Inforna per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti non sono dorati e fragranti.
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