La ricetta VERDURE MISTE IN TEGLIA è un classico piatto italiano che richiama la tradizione contadina della cucina mediterranea. Originario delle campagne del sud Italia, questo piatto è solitamente servito come contorno o side dish in occasione di pranzi e cene in famiglia. La combinazione di sapori e texture delle verdure brasate rappresenta il gusto autentico della cucina italiana.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Taglia le carote e le patate in cubetti, mentre il cavolfiore va diviso in cimette.
- Soffriggi la cipolla rossa tritata in olio fino a quando non diventa morbida.
- Aggiungi le carote e le patate al soffritto e cucina per 10 minuti.
- Unisci il cavolfiore alle altre verdure e aggiungi sale, pepe nero e origano.
- Cucina il tutto in forno a 180°C per 30 minuti.
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