La ricetta Funghi Pleurotus “arruscati” in forno è un piatto che richiama i sapori tipici della tradizione mediterranea, con un tocco di originalità nella preparazione. I funghi pleurotus sono il protagonista di questo piatto, che solitamente viene gustato in occasioni informali, come cene con amici o pranzi in famiglia. Il sapore dei funghi, combinato con il profumo dell’aglio e il peperoncino, crea un mix di sapori unico e delizioso.
- Preriscalda il forno a 180 gradi per preparare l’ambiente di cottura.
- Lava e taglia i funghi pleurotus in modo uniforme per favorire la cottura.
- In una padella, soffriggi l’aglio e il peperoncino per creare una base aromatica.
- Aggiungi i funghi alla padella e cuocili fino a quando non sono teneri e leggermente dorati.
- In una ciotola a parte, mescola la pasta tipo pennette con i funghi appena cotti, l’olio, il parmigiano e il prezzemolo fresco.
- Disponi il composto in una teglia e inforna per circa 15-20 minuti, o fino a quando il formaggio non è sciolto e leggermente gratinato.
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