- Mescola il burro e lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il cacao e il cacao amaro, mescolando bene per evitare grumi.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e il tuorlo d’uovo, aggiungendo poi il latte e il miele.
- Unisci i due composti e aggiungi la farina 00 e la fecola, mescolando fino a ottenere una pasta liscia.
- Cuoci il pan di spagna secondo le indicazioni del pacchetto e taglialo a strati sottili.
- Assembla la torta alternando strati di pan di spagna con strati di crema preparata con mascarpone, nutella e zucchero a velo.
- Decora la superficie con rocher e disegna i dinosauri con la nutella o il cacao.
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