La ricetta Torta con cuore di marmellata alle prugne e noci rappresenta un classico dell’arte pasticceria, originaria delle regioni settentrionali dell’Italia. Questo piatto si distingue per l’unione dei sapori dolci e intensi delle prugne, accompagnati dalla croccantezza delle noci. Di solito, viene servito come dessert durante le festività natalizie o in occasione di incontri familiari.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- In una ciotola, miscela la farina 00 con il lievito per dolci e lo zucchero.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con l’olio di semi e il latte.
- Unisci le due miscele e mescola fino a quando non sarà liscia e priva di grumi.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e cosparsa di farina.
- Sulla superficie dell’impasto, disegna un cerchio di marmellata di prugne e decora con noci spezzettate.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
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