La ricetta PLUMCAKE AL NESQUIK, un piatto dolce e goloso originario dell’America, rappresenta un’esperienza gustativa unica e irripetibile. Il nome “plumcake” deriva dalla tradizionale torta di prugne, mentre l’aggiunta del Nesquik conferisce un sapore particolare e un aspetto cremoso al dolce.
Preparazione
- Prepara il lievito miscelando 10 grammi di farina 00 con 5 grammi di lievito in polvere e un paio di gocce di olio.
- Sbatti 3 uova con 150 grammi di zucchero e 2 cucchiai di cacao amaro.
- Aggiungi 250 grammi di cioccolato bianco sciolto e 100 grammi di yogurth.
- Unisci il tutto al lievito e lavora il composto fino a ottenere un impasto liscio.
- Inserisci l’impasto in un recipiente e farina 00 necessaria per coprire il dolce, in modo da non farlo appassire.
- Sforna il dolce in un piatto da plumcake e decoralo con cannella grattugiata.
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