La ricetta Cookies al cioccolato bianco e profumo d’arancia è un classico della pasticceria occidentale con un tocco di originalità. Questo piatto unisce il sapore dolce e cremoso del cioccolato bianco con il fresco profumo dell’arancia, creando un’esperienza gustativa unica. Viene solitamente gustato come snack o dessert in occasioni informali.
Per preparare i Cookies al cioccolato bianco e profumo d’arancia, procurati gli ingredienti: arance, burro, cioccolato bianco, farina00, lievito, uova, zucchero di canna.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, mescola la farina00 e il lievito.
- In un’altra ciotola, sbatti il burro e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova al composto di burro e zucchero, mescolando bene.
- Incorpora la farina00 e il lievito nel composto umido.
- Aggiungi il cioccolato bianco tritato e la scorza di arancia grattugiata, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Forma delle palline con l’impasto e disponile sulla teglia.
- Inforna per 10-12 minuti o fino a doratura.
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