La ricetta Frollini al farro è un piatto unico che combina sapori e textures in modo innovativo. Originario della cucina italiana, questo piatto unisce il gusto dolce e salato in un unico boccone. Viene solitamente gustato come snack o dessert.
Il piatto è caratterizzato da un impasto a base di farro, farina e altri ingredienti naturali.
- Tamiglia le lenticchie e il farro, poi mettili in una pentola con acqua e cuocili fino a quando sono teneri.
- In una ciotola, mescola insieme la farina, la farina di farro, la farina di riso e la fecola.
- In una padella, scalda l’olio e l’olio di semi di girasole, poi aggiungi i pistacchi e falle rosolare.
- In una seconda ciotola, sbatti insieme il lievito, lo zucchero e il sale fino.
- Aggiungi l’olio e le rape tritate all’impasto, poi mescola con i pistacchi tostati.
- Aggiungi il composto di lenticchie e farro al’impasto e mescola bene.
- Forma dei piccoli panini e infornali a 180 gradi per 20 minuti.
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