La ricetta Vellutata di carote: Ricetta è un piatto tradizionale che si può gustare in particolare durante i mesi invernali. Il caratteristico bel colore giallo-dorato della carota le conferisce un fascino particolare, mentre il sapore dolce e delicato lascerà tutti senza parole. Questo piatto è spesso servito come primo piatto in varie occasioni, come ad esempio durante i pranzi e le cene festive.
- Cidre fino e pulire metodi i peperoni e le carote ,oppure utilizzare un frullatore a immersione ,
- In un paiolo, scalda l’olio con gli aromi,
- Cospargere la passata di pomodoro;
- Raggiungere lo scoppio, man mano,
- Aumentare con le carote tritate, condite con sale e cospargere con
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