La ricetta Mattonella alle Fragole e Ricotta è una dolce golosità tipica della tradizione italiana. Si tratta di un dessert fresco e leggero, perfetto per accompagnare un caffè o una chiusura di un pasto.
Il sapore dolce e leggermente acidulo delle fragole si sposa perfettamente con la cremosità della ricotta e la croccantezza dei biscotti.
Il sapore dolce e leggermente acidulo delle fragole si sposa perfettamente con la cremosità della ricotta e la croccantezza dei biscotti.
- Schiacciate delicatamente i biscotti e create due strati con la polvere di biscotti.
- Stendete una prima colata di panna montata sui biscotti schiacciati.
- Aggiungete uno strato di ricotta liquida, precedentemente amalgamata con un dolcificante a piacere.
- Coprite con un altro strato di panna montata.
- Tagliate le fragole a pezzettini e distribuite le in modo uniforme sulla superficie della panna.
- terminate con l’ultimo strato di biscotti sbriciolati.
- Inserite la ricetta in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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