La ricetta NASCONDINI del Mulino Bianco, ricetta per farli in casa. I NASCONDINI sono dei dolci che richiamano il gusto della tradizione, ma allo stesso tempo sono innovativi e avvolgenti. Questi piccoli dolci sono solitamente gustati come merenda o dessert.
Il sapore tipico dei NASCONDINI del Mulino Bianco è dato dalla combinazione di cioccolato e crema, il che li rende irresistibili. La loro origine è legata al Mulino Bianco, un noto marchio di prodotti dolciari.
Per preparare i NASCONDINI del Mulino Bianco occorre:
- Mescolare la farina 00, l’amido di mais e il lievito in polvere in una ciotola.
- In una seconda ciotola, sbattere le uova con lo zucchero a velo, il burro fuso e la vanillina.
- Aggiungere il latte e l’olio di semi di girasole alla seconda ciotola e mescolare bene.
- Unire i due impasti e amalgamare fino ad ottenere un composto liscio.
- Stendere l’impasto su una superficie infarinata e ritagliare dei dischi di pasta.
- Farcire ogni disco con una pallina di cioccolato fondente e richiudere il disco formando una sfera.
- Passare i NASCONDINI nel cacao amaro e servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
