Dolce con pasta sfoglia e fragole

Per realizzare la ricetta Dolce con pasta sfoglia e fragole nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Dolce con pasta sfoglia e fragole

Ingredienti per Dolce con pasta sfoglia e fragole

concentrato di pomodorofragolelimonimarmellata di peschemascarponepasta sfogliatimouovazuccherozucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Dolce con pasta sfoglia e fragole

La ricetta Dolce con pasta sfoglia e fragole nasce dalla tradizione dolciaria italiana, reinterpretando la semplicità della pasta sfoglia con il gusto estivo delle fragole. Il dolce propone un gioco di sapori freschi e aciduli, dove la dolcezza delle fragole incontra la delicatezza del mascarpone e il contrasto amarognolo del timo. Spesso servito come dessert dopo un pasto estivo o come merenda durante le giornate calde, è un piacere leggero e rinfrescante.

  • Preriscalda il forno a 180 gradi.
  • Srotolana la pasta sfoglia in una teglia rettangolare.
  • Cospargi la pasta sfoglia con uno strato sottile di marmellata di pesche.
  • Disponi le fragole lavate e tagliate a metà sulla marmellata.
  • Mescola il mascarpone con lo zucchero e un po’ di succo di limone.
  • Spalma il composto di mascarpone sulla frutta.
  • Cospargi l’intero dolce con qualche foglioline di timo fresco.
  • Condite con la scorza di un limone grattugiata.
  • Inforna il dolce per circa 20 minuti, fino a quando la pasta non risulta dorata.
  • Lascia raffreddare completamente.
  • Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.

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