La ricetta Torta piemontese alle nocciole è un classico della tradizione culinaria italiana, originaria del Piemonte. Questo piatto è noto per il suo sapore ricco e intenso, grazie all’uso delle nocciole, un ingrediente tipico della regione. La torta viene solitamente gustata durante le feste e le occasioni speciali, come Natale e Pasqua.
La preparazione della Torta piemontese alle nocciole richiede alcuni passaggi semplici.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un mixer, tritare le nocciole fino ad ottenere una polvere fine.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro sciolto e la polvere di nocciole alle uova, mescolando bene.
- Aggiungere il lievito in polvere e mescolare delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare la torta per circa 35-40 minuti, o fino a quando non risulta dorata e soda.
- Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare completamente.
- Spolverare la torta con zucchero a velo prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
