Patate hasselback al prosciutto

Per realizzare la ricetta Patate hasselback al prosciutto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Patate HASSELBACK al prosciutto

Ingredienti per Patate hasselback al prosciutto

formaggio pecorinooriganopatatepepeprosciutto cottosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Patate hasselback al prosciutto

La ricetta Patate HASSELBACK al prosciutto è un piatto gustoso e originale che combina il sapore delle patate con la delicatezza del prosciutto cotto e il formaggio pecorino. Le patate HASSELBACK sono un tipo di patate al forno di origine svedese, note per la loro presentazione a fette incrociate che ricordano un ventaglio. Questo piatto è solitamente gustato come contorno o antipasto e si abbina bene a molti tipi di carne o verdure.

  • Taglia le patate a fette sottili, ma non completamente, in modo da creare il caratteristico effetto a ventaglio.
  • Disponi le patate in una teglia e condiscile con sale, pepe e origano.
  • Inforna le patate in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sono tenere.
  • Nel frattempo, taglia il prosciutto cotto a strisce sottili e grattugia il formaggio pecorino.
  • Dopo 30 minuti di cottura, togli le patate dal forno e colloca sopra ogni patata delle strisce di prosciutto e una spolverata di formaggio pecorino.
  • Ritorna le patate in forno per altri 10-15 minuti, o fino a quando il formaggio non è fuso e dorato.

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