Purè di patate al prezzemolo senza lattosio in vasocottura

Per realizzare la ricetta Purè di patate al prezzemolo senza lattosio in vasocottura nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Purè di patate al prezzemolo senza lattosio in vasocottura

Ingredienti per Purè di patate al prezzemolo senza lattosio in vasocottura

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Purè di patate al prezzemolo senza lattosio in vasocottura

La ricetta Purè di patate al prezzemolo senza lattosio in vasocottura è un classico delle cucine mediterranee, originario della province meridionali d’Italia. Il profumo del prezzemolo fresco e la morbidezza delle patate fanno di questo piatto un’ottima scelta per accompagnare carni e verdure. Solitamente viene servito come contorno o come piatto unico inverno.

  • Prendi 4-5 patate mediamente grandi e pulitele delicatamente con acqua fresca.
  • Taglia le patate a dadini e collocale nel fondo di un pentolone vasocottura.
  • Coprirle con acqua salata e porta a bollore.
  • Fuori dal fuoco, aggiungi 2 cucchiaini di olio e 2-3 cucchiai di prezzemolo tritato fresco.
  • Lascia che l’umidità delle patate si assorba per circa 10 minuti.
  • Fraintegra leggermente le patate con una forchetta e aggiungi sale al gusto.

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