La ricetta Soffice ciambellone bianco e nero è un classico della pasticceria italiana. Questo dolce è originario delle regioni del nord Italia, dove è tradizionalmente gustato durante la colazione o come merenda. Il contrasto tra il ciambellone bianco e la parte a strisce nere di cioccolato crea un effetto estetico accattivante, rendendo questo piatto adatto anche per essere servito in occasioni speciali.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambellone.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina, il lievito in polvere e la vanillina, mescolando delicatamente.
- Incorporare il latte e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Dividere l’impasto in due parti: una da lasciare bianca e l’altra da mescolare con il cacao amaro.
- Versare la parte bianca nello stampo e aggiungere le strisce di impasto al cioccolato.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando un ago lungo non esce pulito.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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