La ricetta Fagottini di patate con tonno o salmone è un delizioso piatto italiano che nasce dalla combinazione di ingredienti freschi e saporiti. Originaria della regione del Nord Italia, questa ricetta porta con sé i sapori tipici della cucina lombarda, dove il tonno e il salmone sono spesso abbinati alle patate per creare un piatto unico e sfizioso. Generalmente, questo piatto viene gustato durante le festività invernali, quando si ricerca un comfort food capace di riscaldare il cuore e il palato.
- Lavate e sbucciate le patate, quindi tagliatele a cubetti e fatele LESSARE in acqua salata finché non siano tenere.
- Scolate le patate e lasciatele raffreddare. Nel frattempo, tritate il prezzemolo e il mozzarella.
- In una ciotola, mescolate le patate con il tonno o salmone affumicato, il prezzemolo tritato, sale, pepe nero e olio di semi di girasole.
- Formate dei piccoli fagottini con la miscela di patate e ingredienti, quindi metteteli su un piatto da portata.
- Servite i Fagottini di patate con tonno o salmone con una spolverata di prezzemolo tritato e un filo d’olio di semi di girasole.
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