La ricetta Torta al cocco
La torta al cocco è un piatto dolce che originariamente venne creata dagli chef delle strutture ricettive e ristoranti della Francia del Sud. Caratterizzata da un sapore morbido e cremoso, è solitamente gustata in occasione di speciali occasioni festive o come merenda relax. Il suo aroma complesso, frutto della combinazione di cioccolato, cocco e altre ingredienti, contribuisce a renderla un piatto unico e delizioso.
Preparazione
- Rismano i biscotti savoiardi e li tritiamo finemente.
- Fondiamo il cioccolato bianco e lo mescoliamo con il cocco e la farina di cocco.
- Prepariamo una crema mescolando il mascarpone con il latte di cocco e lo yogurth.
- Agreggiamo lo zucchero a velo eMescoliamo bene.
- Alterniamo i biscotti con la crema e il cioccolato fino all’esaurimento degli ingredienti.
- Weissiamo la torta per alcune ore nel frigorifero prima di Servirla.
- Decoriamo la torta con la panna fresca.
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