- Tritate i biscotti secchi e mescolateli con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendete il composto di biscotti e burro in uno stampo per dolci, creando uno strato uniforme.
- In un grande contenitore, mescolate il formaggio fresco, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e il succo di limone fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungete il latte e la panna al composto di formaggio e mescolate bene.
- Versate il composto di formaggio sulla base di biscotti e burro.
- Infornate a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il centro è ancora leggermente tremante.
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