La ricetta BRUSCHETTE ALLA MOUSSE DI TONNO è un piatto fresco e gustoso, originario della cucina mediterranea. Questa ricetta rappresenta la sintesi di sapori tipici della costa, come il tonno fresco, i capperi e il prezzemolo, uniti alla cremosità del formaggio philadelphia. Il piatto è spesso servito come antipasto o aperitivo in occasione di cene estive o incontri informali con gli amici.
- Tritare finemente l’aglio e i capperi.
- In un mixer unire il tonno, il formaggio philadelphia, l’aglio e i capperi tritati.
- Aggiungere il prezzemolo fresco e il sale, quindi frullare il tutto fino a ottenere una crema omogenea.
- Tagliare il pane raffermo in fette sottili e tostarle brevemente nel forno.
- Spruzzare le bruschette con olio e poi spalmare la mousse di tonno.
- Servire subito e gustare!
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