La ricetta BRUSCHETTE CON ASPARAGI E SALSICCIA è un piatto tipico della tradizione italiana, nato nella regione Toscana. Questa deliziosa preparazione si caratterizza per i sapori sapidi e freschi degli asparagi, uniti alla gustosa salsiccia e alla morbidezza della mozzarella. Solitamente, le bruschette vengono servite come antipasto o come accompagnamento a un buon pranzo estivo.
- Taglia il pane raffermo in fette sottili e tostale in forno per 5-7 minuti.
- Sbuccia e trita l’aglio e mettilo a cuocere in un tegame con un po’ d’olio fino a quando non è dorato.
- Aggiungi le salsicce al tegame e cuocile fino a quando non sono ben cotte.
- Aggiungi gli asparagi al tegame e cuocili per 5 minuti, aggiungendo un po’ di sale per esaltare il loro sapore.
- Tosta le fette di pane con la mozzarella e aggiungi il composto di salsiccia e asparagi.
- Servi le bruschette ancora calde, decorate con un filo d’olio e un po’ di sale.
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