La ricetta CUORI DI PANE FONTINA E SPECK è un delizioso piatto tipico delle valli alpine, dove il profumo del pane appena sfornato si unisce al sapore intenso del formaggio fontina e allo speck affumicato. Solitamente gustato durante le feste invernali, questo piatto racchiude in sé la tradizione e la cultura delle comunità montane. Prova a realizzarlo e scopri come la combinazione di questi ingredienti diventi un’esperienza culinaria unica.
- In una ciotola, mescola la farina, il bicarbonato e il sale.
- Aggiungi il burro ammorbidito e lavoralo nella farina fino a ottenere un impasto grossolano.
- Unisci il latte, le uova, il parmigiano e il curry, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il formaggio fontina e lo speck a dadini, e mescola bene.
- Versa il composto in una teglia imburrata e cuoci in forno a 180°C per 40-50 minuti.
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