- Prepara le carote tagliandole a fette sottili e facendole cuocere in olio d’oliva extra-vergine con aglio e cipolla fino a quando non sono tenere.
- Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi sale, prezzemolo tritato e pangrattato, mescolando bene.
- Aggiungi le fettine di petto di pollo alla miscela di uova eMescola bene per ottenere una massa omogenea.
- Fai cuocere la frittata in una padella con burro fino a quando non è dorata e cotta.
- Assembla l’hamburger con la frittata di pollo, le carote cotte, sottilette e una salsa a base di ketchup, aggiungendo noci per un tocco croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.