La ricetta IMPASTO AL PHILADELPHIA è una soluzione gustosa e versatile per un entrè leggero o un ripieno per torte salate.
L’impasto si caratterizza per una delicatezza cremosa grazie al formaggio Philadelphia, che si sposa perfettamente con il sapore delicato del burro.
L’impasto si caratterizza per una delicatezza cremosa grazie al formaggio Philadelphia, che si sposa perfettamente con il sapore delicato del burro.
- Scaldare il burro a fiamma bassa in una pentola.
- Versare la farina nella pentola e mescolare continuamente per ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere gradualmente il formaggio Philadelphia a pezzetti, mescolando fino a completa incorporazione.
- Continuare a cuocere a fuoco basso, mescolando spesso, finché l’impasto si sarà rassodato.
- Disporre l’impasto su un piatto piano e lasciare raffreddare completamente.
- Una volta freddo, l’impasto può essere utilizzato per farcire torte salate, crepes o ravioli.
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