La ricetta IMPASTO PER DANUBIO SALATO. Nasce da una tradizione italiana antica, il Danubio Salato è un piatto rustico e genuino. Lo saporito pane, morbido e alveolato, è perfetto per accompagnare i formaggi, i salumi, e le delizie regionali.
- Sciogliete il lievito di birra in latte tiepido con un pizzico di zucchero semolato.
- In una ciotola capiente, mescolate la farina, la farina manitoba e il sale fino.
- Versate il composto di lievito nella ciotola con la farina e aggiungete l’olio e le uova.
- Impastate energicamente per ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Fate lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa due ore, o finché non raddoppia di volume
- Stendete l’impasto a rettangolo e tagliatelo in forme tonde o quadrate.
- Infornate a 180°C per circa 20 minuti, o finché non saranno dorate.
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