Ravioli ripieni di stracchino e salsiccia

Per realizzare la ricetta Ravioli ripieni di stracchino e salsiccia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

RAVIOLI RIPIENI DI STRACCHINO E SALSICCIA

Ingredienti per Ravioli ripieni di stracchino e salsiccia

pasta frescasalesalsiccestracchinouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ravioli ripieni di stracchino e salsiccia

RAVIOIL RIPIENI DI STRACCHINO E SALSICCIA, è un classico piatto italiano di tradizione lombarda. Questo delizioso piatto è sinonimo di sapori ricchi e intensi, in cui la combinazione di stracchino e salsiccia creano un effetto di sintesi di sapori tipicamente italiane. Originato nelle campagne lombarde, dove la pasta fresca è un prodotto tipico della dieta contadina, questi ravioli sono solitamente annunciati in occasione di occasioni speciali come feste di matrimonio o Sagre del paese.

  • Lamino le salsicce a strisce sottili e cuocile in un tegame adesso fino a quando stanno dorate.
  • Sbatti le uova in un recipiente e aggiungi lo stracchino dimezzato e la sale per amalgamare gli ingredienti per la farcia.
  • Aggiungi le salsicce cotte alla farcia di stracchino e mescolate.
  • Aiuti a stendere la pasta fresca.
  • Aggiungi la farcia sulla pasta sempre spalmando questo spesso sull’interno di un triangolo di pasta.
  • Chiudi il triangolo e abbinale su uno scotimento un po’ maggiore; e cosí avrai scordato una RISORTIMENTO di ravioli pronte per essere cotte.
  • Cotta il raviolo per 5 minuti, servilo caldo, guarnito di prezzemolo fresco tritato.

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