La ricetta Risotto al pomodoro e basilico è un classico della cucina italiana, originario della regione lombarda. Questo piatto rappresenta il perfetto connubio tra i sapori intensi del pomodoro e la fragranza del basilico, immancabili durante le estati italiane. Solitamente servito durante le serate estive, questo Risotto al pomodoro e basilico è un must-have per ogni occasione speciale.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i passaggi seguenti:
- Trita la cipolla e la cipolla bianca in modo fine e soffriggili in un poco di olio.
- Aggiungi la passata di pomodoro e cuoci per alcuni minuti.
- Unisci il riso e cuoci per un paio di minuti, mescolando costantemente.
- Aggiungi il sale e il sugo, mescolando bene.
- Continua a cuocere il risotto finché non raggiunge la giusta consistenza.
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