La ricetta Involtini di pollo light rappresenta un classico della cucina italiana, characterizzato da sapori delicati e ingredienti di alta qualità. Questo piatto è tipicamente servito in occasioni speciali, come pranzi domenicali o cene eleganti, grazie alla sua presentazione raffinata e al sapore unico. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della carne di pollo, accompagnata da aromi come aglio e prezzemolo, insieme al prosciutto crudo e al parmigiano, che creano un’armonia di gusti e texture.
- Prendi i petti di pollo e tagliali a metà per ottenere fette sottili.
- Cospargi le fette di pollo con sale, pepe e prezzemolo tritato.
- Disponi su ogni fetta di pollo una striscia di prosciutto crudo e un po’ di parmigiano grattugiato.
- Arrotola le fette di pollo per formare gli involtini e fissali con stuzzicadenti se necessario.
- Scalda un po’ di olio in una padella e rosola gli involtini su tutti i lati fino a quando non sono dorati.
- Aggiungi un po’ di vino bianco e brodo alla padella, copri e cuoci a fuoco lento fino a quando gli involtini non sono cotti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
