La Ciambella Romagnola Farcita con Ricotta in due varianti e piccolo trucco è un piatto goloso e tradizionale delle Marche, regione dell’Italia centrale. La Romagna è famosa per la sua cucina semplice ma ricca di sapori, e questa ciambella è un esempio perfetto di questo stile. Solitamente viene gustata durante le feste e le celebrazioni, accompagnata da un bicchiere di vino o un caffè.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- Prepara l’impasto della ciambella mescolando farina di cocco, zucchero, zucchero in granelli e zucchero vanigliato.
- Aggiungi le banane schiacciate e il succo di limone all’impasto e mescola bene.
- Dividi l’impasto in due parti e aggiungi al primo il cioccolato fondente e al secondo le fragole.
- Fai cuocere le due ciambelle in forno e lasciale raffreddare.
- Prepara la ricotta mescolandola con lo zucchero semolato e un po’ di cioccolato.
- Farcisci le ciambelle con la ricotta e decora con il cioccolato e le fragole.
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