La ricetta Millefoglie veloce con crema di yogurt e fragoline si ispira alla classica millefoglie, un dolce francese a strati di pasta sfoglia, crema pasticcera e panna montata. La crema pasticcera in questa ricetta veicola un tocco fresco e leggera grazie all’aggiunta di yogurt, mentre le fragoline conferiscono un sapore acidulo e un tocco di colore.
- Lava e taglia a metà le fragoline.
- Mescola lo yogurt con lo zucchero semolato, incorporando bene.
- Monta la panna fresca con lo zucchero a velo.
- Innaffia leggermente la pasta sfoglia con un po’ di latte.
- Disponi la pasta sfoglia in uno stampo a cerniera, premendo delicatamente.
- Spalma la crema di yogurt sulla base di pasta sfoglia.
- Copri con metà della panna montata.
- Decora con le fragoline.
- Aggiungi lo strato rimasto di pasta sfoglia.
- Spalma il secondo strato di crema di yogurt.
- Copri con il restante panna montata.
- Spolvera con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
