La ricetta Torta cuore Delizia ispira dolcezza e genuinità. Il suo nome richiama un cuore di gusto intenso e soffice, che racchiude una crema profumata al mascarpone sapientemente bilanciata dalla fruttata intensità di fragole e ciliegine. Perfetta per la merenda o come dolce a fine pasto, questa torta incontra il palato con un gusto equilibrato e un impasto delicato.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Setacciare la farina e il lievito per dolci in una ciotola.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e l’olio di semi di mais sino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungere gradualmente il composto di uova alla farina setacciata, mescolando con delicatezza.
- Incorporare il latte al composto di farina e uova, amalgamando con cura.
- Versare la metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Disporre uno strato di marmellata di fragole sul fondo rovesciato.
- Aggiungere la restante metà dell’impasto e livellare la superficie.
- Decorare la torta con fragole e ciliegine.
- Cuocere la torta per circa 35-40 minuti, o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare la torta prima di sformarla.
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