La ricetta Cialde morbide al Philadelphia® e miele
La storia delle cialde è antica e richiama la tradizione italiana dei dolci freschi e golosi. Questo piatto, in particolare, è un omaggio al classico formato di cialde morbide, reinterpretato con il gusto delicato del formaggio Philadelphia e l’profumo dolce del miele. Solitamente, queste delizie vengono servite come dolce finale, accompagnate da un caffè o un tè, per concludere in bellezza una giornata.
Preparazione
- Prendi 200 grammi di farina 00 e mescola con 1 uovo e 25 grammi di formaggio spalmabile cotto.
- Aggiungi 50 grammi di formaggio fresco e 50 grammi di formaggio Philadelphia, lavorando la miscela finché non diventa omogenea e liscia.
- Unisci 20 grammi di miele e mescola bene.
- Forma delle cialde morbide e stendile su una superficie infarinata.</
- Lascia riposare per 30 minuti, dopodiché cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti, oppure fino a quando le cialde non saranno liesse e dorate.
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