La ricetta Torta delle rose senza zucchero è una variante del classico dolce italiano, adattata per rispondere alle esigenze di coloro che cercano di ridurre il consumo di zucchero. Originaria dell’Italia, questa torta è tradizionalmente associata a celebrazioni primaverili, grazie al suo aspetto floreale che ricorda le rose. Solitamente viene gustata durante il periodo pasquale o in altre occasioni festive.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e aggiungere la scorza di limone grattugiata e la vaniglia.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina manitoba e il lievito di birra.
- Aggiungere il burro fuso, il latte intero, il cocco e mescolare bene.
- Unire gli ingredienti delle due ciotole e amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versare l’impasto in uno stampo per torte e cuocere per circa 35-40 minuti.
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