Riso khichu – snack serale gujarati a base di farina di riso

Per realizzare la ricetta Riso khichu – snack serale gujarati a base di farina di riso nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Riso Khichu – snack serale Gujarati a base di farina di riso

Ingredienti per Riso khichu – snack serale gujarati a base di farina di riso

agliobicarbonatofarina di risooliopeperoncinosalesemi di cuminozenzero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Riso khichu – snack serale gujarati a base di farina di riso

La Riso Khichu – snack serale Gujarati a base di farina di riso è uno snack tradizionale originario dello stato indiano del Gujarat. Questo piatto è molto popolare durante le serate, accompagnato da una tazza di tè. Solitamente, viene gustato come merenda serale.

Il piatto è noto per il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida, grazie all’uso della farina di riso. Gli ingredienti principali sono farina di riso, olio, aglio, zenzero, peperoncino, semi di cumino, sale e bicarbonato.

  • Inizia togliendo le impurità dalla farina di riso e setacciandola.
  • In una padella, scalda l’olio e aggiungi i semi di cumino.
  • Aggiungi l’aglio e lo zenzero tritati e soffriggi fino a quando non diventano dorati.
  • Aggiungi il peperoncino e mescola bene.
  • Aggiungi la farina di riso setacciata e mescola costantemente.
  • Aggiungi il sale e il bicarbonato e continua a mescolare.
  • Cuoci a fuoco lento, mescolando continuamente, fino a quando il composto non si addensa.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Tacos di melanzane alla parmigiana senza fritti e soffritti: da quando le faccio cosi piacciono a tutti

    Tacos di melanzane alla parmigiana senza fritti e soffritti: da quando le faccio cosi piacciono a tutti


  • Melanzane a libretto saporite

    Melanzane a libretto saporite


  • Gelato stracciatella vegano

    Gelato stracciatella vegano


  • Melanzane perline in padella

    Melanzane perline in padella


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.