La ricetta Crostata alla ricotta e cioccolato è un classico piatto italiano, noto per la sua dolcezza e cremosità. Originario del sud Italia, questo piatto è solitamente servito come dessert in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno. I sapori tipici di ricotta e cioccolato si fondono perfettamente, creando un dolce indimenticabile.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara la pasta frolla con farina, burro e tuorlo d’uovo.
- Stendi la pasta frolla in una teglia e crea il bordo della Crostata alla ricotta e cioccolato.
- Prepara il ripieno mescolando la ricotta con zucchero, uova e un tocco di limone.
- Aggiungi il cioccolato fuso al ripieno e mescola bene.
- Versa il ripieno nella pasta frolla e decora con strisce di cioccolato.
- Inforna la Crostata alla ricotta e cioccolato per circa 40 minuti, fino a quando la pasta frolla è dorata.
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