La ricetta Coppa di crema con mirtilli è un classico della pasticceria italiana, originaria del Nord Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori dolci e freschi, che lo rendono perfetto per la stagione estiva. La combinazione di crema, mirtilli e zucchero crea un’esperienza gustativa unica e piacevole, solitamente gustata come dessert o snack.
- Inizia preparando la crema: in un pentolino, mescola insieme il latte, lo zucchero e la fecola di patate.
- Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la crema non si addensa.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
- In un’altra ciotola, sbatti il tuorlo d’uovo e la panna fresca fino a ottenere una miscela spumosa.
- Aggiungi la miscela di tuorlo e panna alla crema raffreddata e mescola bene.
- Lava e asciuga i mirtilli, poi usali per guarnire la coppa.
- Versa la crema nella coppa e spolvera con zucchero a velo.
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