La ricetta Panini morbidi con olio d’oliva
Questo delizioso piatto italiano è conosciuto per la sua texture morbida e croccante all’esterno, e per la sua fragranza originale che viene da l’olio d’oliva. I panini morbidi con olio d’oliva sono un classico della tradizione italiana e sono solitamente serviti come snack o come contorno per i pasti. Il loro gusto è unico e variegato, con il sapore del lievito di birra e il profumo del sale.
• 500g di farina
• 100g di farina manitoba
• 250ml di latte
• 10g di lievito di birra
• 20g di olio
• 10g di sale
• 10g di zucchero
- Misura la farina e la farina manitoba in un’altra contenitore.
- Ammestra il latte tiepido con la farina mista, aggiungendo un po’ di sale e di zucchero.
- Aggiungi il lievito di birra e Mescola bene.
- Aggiungi l’olio e mescola fino a quando il miscuglio non è omogeneo.
- Ferma il composto in un luogo fresco e buio per almeno 2 ore.
- Divide il composto in pezzi uguali e forma alcune palline.
- Lascerle lievitare ancora per mezz’ora.
- Cuoci le panini nel forno a 200°C per 12-15 minuti.
- Lascia raffreddare prima di servire.
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