La ricetta Pasta con polpo ricetta è un classico esempio di cucina mediterranea, originaria delle coste italiane e greche. Questo piatto tipico delle serate estive è caratterizzato da sapori freschi e marezzati, che si combinano perfettamente per creare un’esperienza gustativa unica. Solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, durante le serate calde d’estate, questo piatto è in grado di deliziare anche i palati più esigenti.
- Pelare e tritare 2-3 spicchi di aglio e soffriggerli in una padella con 3 cucchiai di olio.
- Aggiungere 1 cucchiaio di olive taggiasche snocciolate e soffriggerle per 1-2 minuti.
- Unire 250 gr di polipi già puliti e tagliati a pezzetti, cuocendoli per 3-4 minuti.
- Aggiungere 250 gr di pomodori pelati e spezzettati, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e 1 peperoncino tritato.
- Cuocere la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua salata, scolarla e unirla al condimento.
- Condirire con sale, pepe e un filo d’olio.
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