La ricetta Torta di ricotta, mandorle e mele – senza lattosio è un dolce tipico della tradizione italiana, che unisce i sapori delicati della ricotta e delle mele con la croccantezza delle mandorle. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come feste di compleanno o riunioni familiari, e si distingue per la sua assenza di lattosio, rendendolo adatto anche a chi segue una dieta senza lattosio.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- Mischia in un contenitore la farina, l’amido di mais, lo zucchero e il sale.
- In un altro contenitore, sbatti le uova con il burro e il lievito vanigliato.
- Unisci il composto di uova e burro al composto di farina e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungi la ricotta, le mandorle tritate, il limoncello e la marmellata di pesche, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Sbucciare e tagliare le mele golden a cubetti e aggiungerle al composto.
- Versa il composto nella teglia e inforna per circa 40-50 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
