Ingredienti per Conchiglioni ripieni
- formaggio fresco
- granella di pistacchi
- granelle
- latte
- noci
- olio
- pasta tipo conchiglioni
- speck
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Conchiglioni ripieni
La ricetta Conchiglioni Ripieni è un classico piatto italiano, originario della tradizione culinaria emiliana. Questo piatto tipico viene servito principalmente nelle grandi occasioni come i giorni festivi e le feste di famiglia. Gli ingredienti stessi utilizzati hanno anche insaporiamo il gusto del piatto. La combinazione di sapori croccanti e morbidi è degustato molto facilmente.
Preparazione:
- Prendete un paio di conchiglioni e lessalieli separatamente seguendo le indicazioni sulla confezione.
- Sbriocchiate le zucchine con un po di olio, salate e pepate, mettetele da un lato.
- Stracciate il formaggio fresco e mescolatelo con la granelle di pistacchi, le noci, una punta di latte e lo speck.
- Mettete la miscela ottenuta sulle zucchine e fateli riposare per almeno mezz’ora.
- Infarinate i conchiglioni con un po’ di olio e disponete la miscela sulla superficie per poi ripassarlo nuovamente.
- Al termine del passaggio, servite il piatto caldo e acciappolate lo speck appena fatto.
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