Fusilli in salsa rosa

Per realizzare la ricetta Fusilli in salsa rosa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Fusilli in salsa rosa
Category Primi piatti

Ingredienti per Fusilli in salsa rosa

  • basilico
  • carote
  • cipolla
  • formaggi
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo eliche
  • ricotta
  • sale
  • sedano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fusilli in salsa rosa

La ricetta Fusilli in salsa rosa è un classico della cucina italiana, originaria del Sud del Paese. Questo piatto è conosciuto per la sua combinazione di sapori delicati e colori vivaci, che lo rendono un’ottima scelta per occasioni speciali o semplici cene con gli amici. La sua salsa rosa, a base di passata di pomodoro e formaggi, dà ai fusilli un sapore ricco e cremoso.

Per preparare i Fusilli in salsa rosa, segui questi passaggi:

  • Scegli 12 oz di pasta tipo eliche e cuocile al dente.
  • In una grande padella, soffriggi la cipolla e il sedano in olio fino a quando non sono morbidi.
  • Aggiungi la passata di pomodoro, la ricotta, il basilico e un pizzico di sale, mescolando bene.
  • Unisci la salsa alla pasta cotta, aggiungendo le carote a dadini e mescolando ancora.
  • Servi caldo, aggiungendo formaggi a piacere.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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