La ricetta Torta soffice di ciliegie – RICETTA SENZA BURRO è un classico della pasticceria estiva, originaria delle regioni del nord Italia dove le ciliegie sono abbondanti. Questo piatto è noto per la sua morbidezza e il suo sapore dolce e fresco, ottenuti grazie all’utilizzo di ingredienti di qualità come le ciliegie fresche e la farina 00. Solitamente viene servita come dessert durante le occasioni speciali estive, come feste e BBQ.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- Prepara la farina 00 e le nocciole tostate, poi setaccia la farina e mescola le nocciole.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e il latte.
- Aggiungi l’olio di semi e la soia, mescolando bene.
- Unisci il composto di farina e nocciole a quello di uova e latte.
- Aggiungi il lievito e le ciliegie denocciolate, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e cotta nel forno a 180°C per 35-40 minuti.
- Lascia raffreddare la torta prima di servire.
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