La ricetta Muffin sbriciolati con fragole è un dolce tipico di origine anglosassone, caratterizzato da sapori dolci e freschi. Il piatto è solitamente gustato durante la colazione o come spuntino pomeridiano, specialmente durante la stagione estiva quando le fragole sono di stagione. Il mix di burro, farina, lievito e zucchero crea una base croccante e soffice, mentre le fragole aggiungono un tocco di freschezza.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per muffin con 12 forme.
- In un grande contenitore, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, il lievito, il lievito per dolci e il sale.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le fragole tagliate a pezzetti e mescola delicatamente.
- Riponi l’impasto nelle forme della teglia e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
