Torta margherita senza glutine, ricetta
La ricetta Torta margherita senza glutine è un reinterpretazione del classico piatto della tradizione italiana, tale così da soddisfare anche le esigenze dei soggetti con alimentazione senza glutine. Le sapori sono rappresentati da zucchero, vanillina e latte, sintesi di classici ingredienti del dolce italiano.
Preparazione:
- Cuoci l’amido di mais in 220 ml di latte, uova e zucchero, portando la miscela a 90°/100°
- Scola e lascia raffreddare nel frigo
- Scegli il tipo di torta margherita disponibile sul mercato e schiacciala con un cucchiaio per l’ottenimento di un abbondante strato denso di frutta a gusti a voi scelti, noi abbiamo preferito adeggiare questa ricetta con le ciliegie. Aggiungi un filo di olio di semi
- Amalgama gli ingredienti per ottenere l’impasto, poi lieta l’introduzione anche se questi l’attitidiscono, vi consigliamo, al fine di ottimizzare le caratteristiche qualititive del frutto: aggiungete il limone
- Versa questo sbilanciato impasto in una teglia larga e irregolare con più lati e raffreddate compiendo preparativamente una tappezzeria con lievito per dolci e 2 cucchiaini di farina
- Infine, dopo 45 minuti in una benna utilizzando un lievito per dolci mescolare un cucchiaino di vanillina, e scaldare a 200 ° per 45 minuti
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