Hummus dolce alle nocciole, ricetta
La ricetta Hummus dolce alle nocciole è un’alternativa dolce al piatto caldo tradizionale. Il nostro Hummus, originario del Medio Oriente, è a base di ceci, ma con una svolta nuova. Le nocciole e il cacao aggiungono un tocco di nutrizione e delizia ideale per festeggiare, per dessert fatto in casa, e per piatti leggeri salutari.
La ricetta Hummus dolce alle nocciole è un’alternativa dolce al piatto caldo tradizionale. Il nostro Hummus, originario del Medio Oriente, è a base di ceci, ma con una svolta nuova. Le nocciole e il cacao aggiungono un tocco di nutrizione e delizia ideale per festeggiare, per dessert fatto in casa, e per piatti leggeri salutari.
- Tostate le nocciole in forno a 180°C per 10-12 minuti. Le nocciole una volta tostate dovranno essere sgusciate ma con coperchio.
- Sbriciolate le nocciole in un grande frullatore insieme con ceci, sciroppo, olio e cacao. Sbattete bene.
- Fate frullare il tutto per bene fino a ottenere una crema omogenea. Potete aggiustare la consistenza e il sapore.
- Assaggiate le creme per aggiustare sapore e consistenza prima di servire.
- Aggiungete alcuni ingredienti facoltativi come un pizzico di sale o una goccia di cioccolato.
- Versate il Hummus dolce in un contenitore alto e servite subito.
<liAttribuite il colore marrone scuro con un velo verdognolo. Inserite il panno assorbente per inumidire ma non amalgamare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.
